quarta-feira, 20 de agosto de 2014

Temporariamente na UTI.....

Hello....

Passando só pra dizer que estou viva! Foi meu notbook quem morreu...... ainda não morreu mas está ma UTI.
Não me abandonem leitores amados. .... voltarei em breve com vários posts que deixei em rascunho.
Saudades daqui..... estou postando via celular.
Essa tecnologia que tanto nos encanta, também nos atrapalha a vida!

Beijocas

sexta-feira, 1 de agosto de 2014

Amor e bolo de banana....

Uma das maiores provas de amor, é cozinhar para alguém...
ou alguém cozinhar para você.
No dia a dia, é tudo dificil....
e muitas vezes a pessoa que é responsavel pela cozinha da casa,
acaba cozinhando no automático.
Mas sempre tem aquele dia que alguém pede algo especial,
ou insinua um desejo de tal comida, e a pessoa faz. Acho tão lindo!!!
Não sou a mais indicada para dar conselhos culinários a ninguém.
Meu negócio mesmo é fazer bolo, eu amo!
Amo bolo! Fazer, comer.... nossa!!!
Por mim, faria bolo todo dia!
Mas quando alguém que você ama, faz bolo pra você.... é lindo demais!!!
E eu ganho bolo ( e muitas comidinhas delicias) do meu amor....
E aqui vai uma receita divina de um bolo de banana que ele faz!!!
As fotos fizeram tanto sucesso no Instagram que pedi a receita,
e o modo de fazer pra ele.
E aqui está, receita ditada 100% por ele.

Bolo de banana do marido.
Massa:
4 ovos
2 xicaras de açúcar
1 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
3 1/2 xícaras de farinha
1 colher de fermento em pó
1 banana nanica ou prata, cortada em pedaços (usei a prata)
Coloque tudo no liquidificador, começando com liquidos.
Depois a banana cortadinha...
Acrescente os outros ingredientes e vá batendo.
Por último acrescente o fermento, e bata ligeiramente.
Reserve.



Para a cobertura:
8 bananas (prata ou nanica)
3 xicaras de açúcar
1 xicara de água quente
Preparo:
Derreta o açúcar,
junte a água quente, 
deixe engrossar um pouco.



Unte uma forma média, prefiro as retangulares ou as de pão,
com manteiga e farinha.
Despeje o caramelo, e por cima as bananas,
(usei bananas prata cortadas no comprimento)
Por último a massa do bolo e leve para assar.



Asse em forno médio, pré aquecido por 40 minutos









Informações adicionais dele:
Coloquei o caramelo só no fundo da forma,
as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas,
para não ficar muito enjoativo.
Se seguirem a receita direitinho, não vai ter erro.
O bolo não fica com gosto do óleo.
A massa é macia, e combina perfeitamente
com a cobertura de banana caramelada.


Não tenho nada com isso, mas se fosse vocês eu faria.
Comi e não me arrependi nenhum pouquinho.... 


Beijocas